Registros Grace e Hilda Pead 2

Nosso trabalho está sendo feito em uma turma de 25 alunos do 5º ano do ensino fundamental de uma escola estadual. A clientela atendida nesta escola tem bastante acesso à informação e às tecnologias, sendo assim, são crianças críticas, com bom nível de conhecimentos gerais e bastante interessadas e participativas. Existe um apelo muito grande nos meios de comunicação exaltando a importância de uma alimentação mais natural e saudável, por outro lado, somos bombardeados com propagandas de fast foods, refrigerantes, biscoitos, etc e isso possibilita um vasto material para debate. Os alunos demonstram saber direitinho como deveria se alimentar, mas admitem a preferência e o consumo de produtos menos saudáveis. É visivelmente necessário um trabalho intenso sobre esse assunto, na tentativa de modificar hábitos e para que os alunos sejam multiplicadores do assunto estudado.  

A turma escolhida para a realização do trabalho é bastante participativa, crítica e tem um bom nível de conhecimentos. São alunos que realmente gostam de participar e empenham-se na realização do que lhes é proposto. Falar sobre alimentação saudável, alimentos industrializados, vitaminas, grupos alimentares, é do interesse dos alunos, pois sempre é um tema muito falado na escola e nas famílias e citado na mídia. Apesar de ser muito divulgado, a grande maioria das famílias não adota uma alimentação mais saudável, optam por alimentos industrializados, congelados, abusam das frituras e dos doces. Importante também, tratar das doenças causadas pela má alimentação, que incluem obesidade e hipertensão. Este trabalho está sendo muito interessante e servirá como uma tentativa de mudança de hábitos dos alunos e de suas famílias.

Certezas Provisórias Tem que comer de tudo. Não pode comer muito açúcar. Se comer muita gordura fica doente. Refrigerante faz mal. Tem que comer mais comida do que lanche. Dúvidas Provisórias Por que PIRÂMIDE alimentar? Quem criou a pirâmide? Frutas tem açúcar? O que são tubérculos? Por que as frutas não estão na parte maior da pirâmide? Qual a diferença entre legumes e verduras?

Por serem alunos menores e por haver a necessidade do cumprimento do currículo escolar, optamos por trabalhar com Projeto de Ensino, onde serão respeitadas curiosidades, certezas e dúvidas dos alunos sobre o tema, mas sem toda a amplitude de um Projeto de Aprendizagem. Essa turma de quinto ano, é composta por 25 alunos de 9 a 15 anos (15 anos = aluno de inclusão), de uma escola pública estadual da zona norte de Porto Alegre. São alunos curiosos com questões sobre o corpo humano, vida saudável e alimentação, sendo assim, optamos por trabalhar a Pirâmide Alimentar. Esse é um conteúdo que faz parte da nossa série. Por nunca terem trabalhado dessa forma, os alunos precisaram ser estimulados e inicialmente direcionados para a montagem do quadro de certezas e dúvidas, mas posteriormente conseguimos trabalhar nele sem grandes intervenções.